{"id":13623,"date":"2017-11-05T22:12:24","date_gmt":"2017-11-05T22:12:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emmentjes.nl\/?p=13623"},"modified":"2017-11-05T22:24:18","modified_gmt":"2017-11-05T22:24:18","slug":"dongen-476","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/?p=13623","title":{"rendered":"Dongen"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\">Hubkes.<\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-13624\" src=\"http:\/\/www.emmentjes.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/IMG_2844-300x200.jpg\" alt=\"IMG_2844\" width=\"300\" height=\"200\" \/><span style=\"color: #ffffff;\">Vrijdag was het weer zover er moesten Hubkes worden gegeten. In Dongen bij de bakker heb je twee verschillende met en zonder krenten. Ook wij hebben ze natuurlijk weer gegeten want je kunt beter verkomen dan genezen. Wat betekent het:<\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #ffffff;\"> <b>Hubertusbrood<\/b>\u00a0(in West-Brabants dialect:\u00a0<i>hubke<\/i>) is de naam voor brood dat op Hubertusdag door een\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Priester\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Priester\">priester<\/a>\u00a0van de\u00a0<a class=\"mw-redirect\" style=\"color: #ffffff;\" title=\"\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Rooms-katholieke_Kerk\">Rooms-katholieke Kerk<\/a>\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Wijding\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Wijding\">gewijd<\/a>\u00a0werd. Het eten ervan is een traditioneel religieus gebruik in het westelijk deel van\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Noord-Brabant\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Noord-Brabant\">Noord-Brabant<\/a>\u00a0en een deel van\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Belgi\u00eb\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Belgi%C3%AB\">Belgi\u00eb<\/a>. Het brood wordt gewijd in naam van\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Hubertus van Luik\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Hubertus_van_Luik\">Sint-Hubertus<\/a>\u00a0en gegeten op diens feestdag, 3 november. Vroeger namen de kerkgangers ook wel zelf een broodje mee om het te laten wijden. Het moest, na de wijding, droog worden opgegeten alvorens men iets anders mocht eten. De -al dan niet gewijde- hubertus broodjes die tegenwoordig in sommige bakkerijen en supermarkten te koop worden aangeboden, bestaan uit een soort\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Kadetje\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Kadetje\">kadetje<\/a>\u00a0waarin\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Anijs\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Anijs\">anijs<\/a>\u00a0is verwerkt. Volgens het\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Bijgeloof\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Bijgeloof\">bijgeloof<\/a>\u00a0zou dit brood, na nuttiging ervan, bescherming bieden tegen\u00a0<a style=\"color: #ffffff;\" title=\"Hondsdolheid\" href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Hondsdolheid\">hondsdolheid<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hubkes. Vrijdag was het weer zover er moesten Hubkes worden gegeten. In Dongen bij de bakker heb je twee verschillende met en zonder krenten. Ook wij hebben ze natuurlijk weer gegeten want je kunt beter verkomen dan genezen. Wat betekent &hellip; <a href=\"https:\/\/www.emmentjes.nl\/?p=13623\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13623"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13623"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13635,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13623\/revisions\/13635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentjes.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}